吃剩的糯米饭还能做什么吃的（吃剩的糯米饭可以做什么）

做糯米凉糕配料：剩糯米饭（也可以是新糯米饭哦）、火腿肠（我用了玉米味的）、食用盐、食用油、白砂糖（也可以不加，我喜欢加的）步骤：

1、 糯米饭加白砂糖、一点食用盐（为了提鲜，这个点心是咸甜结合的），上下翻拌均匀后加入切成丁的火腿肠（加入别的，比如京糕、熟玉米粒也行），再次翻版均匀。

2 、保鲜盒洗净涂油，薄薄一层即可，将拌好的糯米饭放入，表面涂油防粘，再用饭铲压紧。

3 、盖盖移入冰箱冷藏一天左右，直至糯米饭变得硬一些。

4 、去除切块食用，也可以蘸酱食用，怕吃冷的两面煎一下味道也不错哦~