洋槐花生冻好还是焯水冻好（槐花保存是蒸下好还是焯水好）

洋槐花生冻的方法因人而异，有些人喜欢焯水后再冻，有些人喜欢直接冷冻。

如果你希望洋槐花生口感更加清爽，建议先焯水，然后再冷冻。焯水可以去除花生表面的杂质和异味，同时也有利于花生更好地吸收糖水，让口感更加鲜美。

如果你喜欢原汁原味的口感，可以直接将洋槐花生冷冻。

无论哪种方法，最好将洋槐花在冷水中浸泡一段时间，这样可以去除表面的泥土和杂质，让洋槐花生更加干净卫生。

洋槐花生焯水冻好

1.洋槐花生洗净备用。

2.锅内加入清水烧开后倒入洋槐花花生，水开5分钟捞出

3.放入冰箱冷冻即可