槐花焯水冷冻和直接冷冻的区别（储存槐花直接冷冻和焯水哪种好）

区别在于：直接冷冻容易冻坏，焯水冷冻会好一些。

槐花冷冻保存一般是焯水后用保鲜膜装好放进冰箱冷冻室，在冰箱冷冻室内槐花一般可以保存半年时间左右。 

将新鲜的槐花直接放进冰箱冷冻会比较容易冻坏，建议焯水处理后再放进去

槐花焯水冷冻再吃时口感没什么变化，和新鲜的味道差不多。而直接冷冻的槐花吃时口感不太好，失去了槐花的原有味道了。