怎样做菜花烧肉丸（菜花炖丸子怎样做才好吃）

花菜炒丸子做法主料：猪肉馅（八分瘦）。辅料：菜花。调料：盐、鸡粉、番茄沙司、糖、水淀粉、食用油。折叠制作步骤1、盐、番茄沙司、糖、水淀粉调成碗芡备用；

2、肉馅加入少许盐、鸡粉后搅打上劲；

3、菜花去掉老根、适当改小一些；

4、锅中做油，6成热时将肉馅挤成丸子下锅炸至断生；

5、锅中做水，水开后放入少许盐、下入菜花焯至断生；

6、锅中留少许底油，5成热时下入碗芡炒至浓稠；

7、下入处理好的丸子、菜花翻炒均匀；

8、将炒好的花菜烧丸子盛放在小汤碗中即成。