雪梨银耳汤怎么做才粘稠（冰糖雪梨银耳汤怎么熬才能粘稠）

1、准备：将银耳洗净泡发，用手掰成小片；梨削皮、去核，冰糖雪梨银耳羹片成薄片；红枣、枸杞洗净，备用。

2、银耳入汤锅，加入8杯水，先大火煮开，再改小火煮30分钟；然后加入梨片和红枣，再煮约10分钟后加入冰糖继续煮20分钟或至汤黏稠，最后加入枸杞煮5分钟关火，焖1-2小时即可饮用。