可以吃，做法如下
1. 海葵2斤。
2. 海葵用刀切开加盐、醋用力搓打，搓打到没有一点沫沫为止。
3. 豆瓣酱、生抽、盐、味精、料酒调成汁，洋葱切成末备用。
4. 把洋葱末铺平干锅底。
5. 炒锅里加油。
6. 炒香料汁。
7. 加海葵、鹌鹑蛋炒制。
8. 倒入高汤或水。
9. 烧开后倒入铺洋葱干锅里。
10. 干锅用小火烧，烧到料汁粘稠时出锅
能吃。
海葵为单体的两胚层动物，无外骨骼，形态、颜色和体形各异，通常身长2.5-10cm ，其辐射对称，桶型躯干，上端有一个开口，开口旁边有触手，多数栖息在浅海和岩岸的水洼或石缝中，少数生活在大洋深渊，个大洋都有分布。
