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腊肉需要煮多久才能炒(腊肉煮多长时间可以炒了)

腊肉需要煮多久才能炒(腊肉煮多长时间可以炒了)

更新时间:2024-06-10 12:28:59

腊肉需要煮多久才能炒

20-30分钟左右。

腊肉刷洗干净了之后,建议将其切成片放入水中煮20-30分钟左右再去炒,这样就能减轻腊肉本身的咸味,使得腊肉吃起来更加的健康营养。另外腊肉属于熏制品,其质地比较的硬,直接炒的话口感会没那么好,如果能先将其煮一下的话,炒出来的腊肉口感就会更加的有嚼劲。

20-30分钟左右。腊肉炒前一般煮20-30分钟左右即可,在煮前之所以需要煮,是因为在制作腊肉的时候加入了大量的食盐腌制,且在烘干或晾干的过程中也会有各种杂质,在炒前先煮一下不仅可以减弱咸味,使得腊肉没有那么咸口,还可以使腊肉吃起来更卫生。

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