如果没有吐司面包模具，可以尝试以下几种方法代替：
1. 使用烤盘：将面团揉好后放入烤盘中，让其自然发酵。发酵后，将烤盘放入预热好的烤箱中烤制。
2. 使用砂锅：将面团揉好后放入砂锅中，盖上锅盖，让其自然发酵。发酵后，用小火加热砂锅，烤至表面呈现金黄色即可。
3. 使用烤纸：将面团揉好后，将其放在铺有烤纸的烤盘上，用手将面团压扁成吐司面包的形状。然后，让其自然发酵。发酵后，将烤盘放入预热好的烤箱中烤制。
需要注意的是，使用代替方法烤制出来的面包可能与使用模具烤制出来的面包略有差异，但是口感和味道不会有太大影响。
可以使用烤盘或者烤纸代替模具来做吐司面包。
1.模具可以让面包更好的整形和变形，但是如果没有模具，我们可以使用烤盘或者烤纸来代替，将面团放在烤盘或者烤纸上按照所需的形状进行整形即可。
2.如果你想要尝试不同的形状和风味，可以尝试使用其他的工具代替模具，比如将面团揉成直接揉成形状并在烤盘上放置烘烤，这样也会产生很好的效果。
