准备好食材、流汁宽粉一包(零售价????13.8一袋)
水烧开后,将宽粉拆开倒入沸腾的水中,用筷子调拨宽粉,防止粘在一起,煮一分钟左右。看上去是不是很Q弹?)
拆开料包,倒入锅中,搅拌均匀
煮2~3分钟(料包根据自身口味适量加入,若怕辣可少加料,因为我还要煮别的菜,所以加了少许的盐和鸡精进去)
放入提前准备好的配菜,我都是煮了七成熟的。
关火,倒入碗中,美味诱人的宽粉就大功告成啦~NO NO NO!放下筷子先!添加点辅料口味更佳!比如:蒜泥、葱花、芝麻(如果有点香菜、花生碎更好,喜欢吃醋的还可以加点香醋进去)