汪刺鱼汤的正宗做法（汪刺鱼豆腐汤怎么烧好喝）

材料：

* 汪刺鱼250克

* 姜片适量

* 葱段适量

* 料酒适量

* 盐适量

* 鸡精适量

* 清水适量

步骤：

1. 将汪刺鱼去鳞、去内脏、洗净，切成小块备用。

2. 在锅中倒入适量的清水，加入姜片和葱段，煮开后加入料酒，再将切好的汪刺鱼放入锅中，煮至鱼肉变白。

3. 加入适量的盐和鸡精调味，继续煮5分钟左右即可。