荷叶茎按以下炒法好吃：
所需材料：
荷叶茎：适量
大蒜：2-3瓣，切碎
生姜：适量，切丝
酱油：适量
盐：适量
食用油：适量
步骤：
将荷叶茎洗净，去除硬壳和顶部的尖端，切成段状。
在一个炒锅中，加热适量的食用油。
加入切碎的大蒜和姜丝，用中小火炒香。
将荷叶茎放入锅中，翻炒均匀。
加入适量的酱油，继续翻炒。
根据个人口味，适量加入盐进行调味。
翻炒几分钟，直到荷叶茎变软但仍然保持脆嫩的口感。
关火，将荷叶茎盛出，装盘即可。
第1步、把荷梗洗干净切段。
第2步、生姜大蒜切末，红辣椒切小块备用。
第3步、铁锅烧热倒入适量的油，放入生姜大蒜辣椒翻炒几下。
第4步、倒入荷梗继续翻炒两分钟，加盐，鸡精翻炒。
第5步、出锅，从视觉上看，红绿相间，好看。
