洋葱是很常见的一种食材，在烹饪时需要处理去皮。
以下是几种简单的方法：
1. 切去两端，用手插入较宽的一端，在表皮上扣回，一般一扣即成。
2. 洋葱用水浸泡10分钟后再去皮，这样皮会变得更容易撕下来。
3. 将洋葱从中间纵向切开，然后再横着切，去皮时会更容易。
4. 将洋葱放入微波炉中加热20秒，取出来后就可以很容易地去除外皮。
5. 将洋葱放入冰箱冷冻室冷冻1个小时，取出后皮也会变得更容易撕下来。
以上是几种常见的去洋葱皮的方法，你可以选择其中一种适合自己的方法来去皮。
1、首先将洋葱表面干的部分表皮去掉，再把底部切掉须蒂。
2、整个洋葱沿着顺时针由中心向边缘切一刀，切记不是完全切断，根据需求，决定每刀之间的间距，把洋葱切完之后，整个洋葱变成了一朵洋葱花，一片片散开。
3、最后将洋葱放入装水的盆中，将洋葱花掰成一小瓣的洋葱片，洗干净沥水即可。
