电烧建盏与柴烧建盏的区别（怎样鉴别建盏的柴烧和电烧）

区别是效果不一样

柴烧建盏在烧制过程中需要不断加柴，造成窑内温度忽高忽低，导致釉面气泡大小不一，层次加叠。由于温度环境不好控制，导致了柴烧盏呈色不易控制，形成釉面中色彩深浅不一的斑纹效果。

电烧建盏，这种工艺烧制而成的建盏，因为对氧化、还原气氛以及温度可控，恒温之下形成的气泡大小均匀密集，釉面大都为明亮艳丽，颜色稳定更为多样，较之柴烧缺少层次较为呆板。