以下是简单又干净的龙虾清洗步骤：
1.准备一个大碗，倒入足够的清水并加入适量的盐巴。将龙虾放入碗中浸泡3-5分钟。在盐水中浸泡可以让龙虾更容易清洗干净。
2.取出龙虾，用刷子或者海绵清洗龙虾表面，特别是腥味较浓的部位，比如头部、爪子等。可以使用牙刷或者清洁海绵进行清洗。
3.用清水将龙虾彻底冲洗干净。将龙虾放在凉水中浸泡一会儿，可以让残余的海藻、杂质和脏物浮起来，方便清洗。
4.将龙虾放在切菜板或者平整的台面上，用锋利的厨刀将龙虾的头部从身体上切开，将内脏和胃部清除干净。
5.最后再用清水将龙虾表面再次冲洗干净，擦干即可。
注意：洗龙虾时一定要小心，使用防护手套，以免被龙虾的钳子夹伤。另外，龙虾在死亡后很快变质，所以应该在购买后尽快处理。
首先将小龙虾放到加入了食用盐和白醋的水中进行浸泡，让其吐出肚子里的脏东西，然后用剪子将小龙虾前端连着口器的部位全部剪掉，去除里面黑色的东西，接着一只手将小龙虾捏住，将尾部180度旋转去掉虾线，小龙虾就清理好了，非常干净。
龙虾该如何清洗

将小龙虾买回来之后，首先要进行浸泡，小龙虾的前爪和腹部的脏东西非常多，不清理干净再食用可能对身体有害，我们需要准备一盆清水，然后向里面加入一勺食用盐和白醋，再将小龙虾放到水里面浸泡一段时间，这样20分钟之后小龙虾就会将肚子里面的脏东西吐出来。
将小龙虾取出来之后要进行去头工作，基本上用剪子将小龙虾前端眼睛连着口器的部位全部剪掉就可以了，若是发现小龙虾头部有一些黑色的东西，这些东西是小龙虾的胃和腮，所以要全部都处理掉，这样在烹饪的时候味道才会更好。
最后也是最为重要的一步，那就是去虾线，一只手将小龙虾捏住，另一只手抓住小龙虾尾部的位置先轻轻的捏一下，再用力的将尾部扭一下，将尾部180度旋转之后轻轻一拽就可以将虾线给拽出来了，我们去虾线的时候力道一定要轻，否则虾线很难去干净，这样龙虾就会清洗的菲非常干净了
