牛肉是一种蛋白质含量比较高的食材，对于健身人士而言，是一种重要的营养来源。下面介绍两种健身推荐的牛肉做法供您参考：
1. 牛肉卷饼
材料：
- 牛肉片 100g
- 面粉 100g
- 鸡蛋 1个
- 洋葱 适量
- 生菜 适量
- 酱料（例如辣椒酱、花生酱等）适量
步骤：
1. 牛肉切成薄片，静置半个小时入味，备用。
2. 面粉加适量水和一个鸡蛋搅拌成饼糊，让其成为稠稠的糊状。
3. 中火热锅，涂上适量油，将饼糊倒入锅中煎成饼状后盛出备用。
4. 在同一个锅里，将牛肉片依次放入，煎熟后取出备用。
5. 将饼上撒上切细的洋葱、生菜，将煎好的牛肉铺在饼上，滴入适量的酱料（例如辣椒酱、花生酱），捲起来便可食用了。
2. 红烧牛肉
材料：
- 牛肉 500g
- 青椒、红椒、黄瓜各适量
- 姜片、蒜片、郫县豆瓣酱各适量
- 料酒、酱油、白糖、盐各
想要健身吃牛肉，补充蛋白质是必不可少的，既然要健身吃牛肉，那么健身和牛肉是分不开的，我们买一些牛腱子肉，然后把它水煮放盐，做成切片的牛腱子肉，然后吃个几块就开始运动，当你觉得饿了再吃几块
