瓦罐猪大肠做法（广东烧脆皮猪大肠做法）

主料

肥肠适量

辅料

葱适量

姜适量

蒜适量

干辣椒适量

料酒适量

白糖适量

酱油适量

砂锅肥肠的做法步骤

1.肥肠切成段。

2.砂锅底放入葱、姜、蒜、干辣椒。

3.放入切好的肥肠。

4.加入料酒、酱油、白糖少许即、及水适量。

5.开锅后小火炖20分钟。