绿豆芽能冷冻吗（绿豆芽冷冻保存方法）

绿豆芽是能够冷冻的，如果一时买了绿豆芽太多吃不完，是可以冷冻的，因为绿豆芽比较嫩，需要把绿豆芽焯了，晾凉，再装入塑料袋放进冷冻室，这样保存的绿豆芽，吃时口感很好，总之要尽快除掉，冷冻的食品也要及时吃掉，不能长久保存才新鲜可口。

可以冷冻，但并不建议这样做。豆芽富含水分，非常容易变蔫、腐烂，而放在冰箱冷冻保存，可以保持豆芽的水分，抑制细菌等微生物的繁殖...