鸟蛋怎么剥壳比较快（煮鸟蛋什么办法可以快速脱壳）

1、将鸟蛋放进凉水中煮，水开煮三分钟。

2、煮熟的鸟蛋立刻捞起来放凉水里泡一会儿，随后放进一个密封罐盖好使劲摇，那样，蛋壳全碎了！

3、把鸟蛋倒出来，将去了皮的鸟蛋放到盆里洗去残蛋壳就可以了。

1、用清水把鹌鹑蛋清洗一下，鹌鹑蛋的壳比较薄，所以要轻，要不然很容易把壳弄破。

2、鹌鹑蛋要冷水下锅，水快沸腾的时候改小火加盖煮20分钟即可起锅。

3、鹌鹑蛋煮好后放冷水冷中浸泡几分钟，经过热胀冷缩后就很好剥壳了。