海螺可以隔夜吃吗（活海螺是冷藏还是冷冻）

生的海螺可以隔夜吃。但必须具备保鲜的条件。海鲜之类产品通常隔夜有保鲜的设备下可以吃。但最好不要熟食，以后隔夜吃。

不能

海螺隔夜不能吃，需再加热：

1. 隔夜的海螺会产生蛋白质降解物，食用后会对身体有损伤。

2. 海螺是富含营养的天然动物性食品，但要注意海螺的脑部和胆都不能食用，海螺肉身上的绿色线条也需去除。

3. 如果要食用隔夜海螺，需再加热一次才能食用。