准备材料：莲子20克，，羊肚菌15克，麦冬5克，党参10克，淮山15克，红枣4个，猪心半个，姜2片。
第一步：猪心清洗干净，切小块，冷水下锅灼水再捞起清洗干净表面浮沫。
第二步：莲子、羊肚菌、麦冬、党参、淮山、红枣、姜片清洗干净备用。
第三步：一起放入炖盅加入热水炖煮120分钟（2小时），炖好后加盐调味即可。
材料：
猪心1个
羊肚菌适量
莲子适量
姜片适量
盐适量
步骤：
猪心洗净，切成薄片；
羊肚菌洗净，用温水泡发；
莲子洗净，泡软；
锅中加入适量清水，放入猪心、羊肚菌、莲子、姜片，大火烧开后转小火慢炖1小时；
加入适量盐调味，搅拌均匀即可。
注意事项：
猪心要切成薄片，这样更容易煮熟；
羊肚菌要用温水泡发，这样才能更好地发挥其味道和功效；
莲子要泡软，这样更容易煮熟；
一定要最后加入盐调味，否则猪心会变硬，影响口感。
希望以上信息对回答您的问题有帮助。
