1、太酸的杨梅可以用糖腌制再吃,杨梅用盐水浸泡一段时间并洗净后,再撒上适量食盐和白糖放入罐子内腌制,白糖融化后即可食用。
2、此外太酸的杨梅也可以洗净后切下果肉,再放入榨汁机内兑入白开水榨汁饮用,不喜欢酸味的人也可以调入适量白糖或蜂蜜。