主料:
萝卜50克
辅料:
肉糜50克
香菇1朵
大米50克
步骤 :
1· 肉糜加盐和姜末,大米放水里浸泡十分钟后沥干;
2· 香菇和胡萝卜分别切成碎末;
3· 把大米、胡萝卜和香菇放入焖烧罐,倒入开水,旋紧上盖,充分摇匀预热,1分钟后将水滤出
4· 将肉末放入焖烧罐,重新倒入开水至八分满,略搅拌后旋紧上盖,焖2个小时,调味即可食用。
提前煮好的排骨汤炖煮白萝卜,喜欢干香菇的味道,加了几个干香菇进去一起炖煮,炖好后迫不及待的喝了一大碗,原汁原味的清甜味。 工艺:炖 口味:咸鲜味 时间:<30分钟 热量:较低热量 配料: 白萝卜1根、干香菇5朵 、 葱花少许、排骨汤一碗、 盐少许 烹饪步骤: 1.备好白萝卜和干香菇 2.把香菇用清水泡发后洗净切小块,白萝卜去皮后切成滚刀块 3.备好葱花和排骨汤 4.先把白萝卜冷水下锅煮开后捞起 5.另起锅倒入排骨汤,再把萝卜和香菇倒入 6.盖上大火烧开后转小火炖煮萝卜酥软 7.开盖加盐调味后熄火出锅 8.盛出后撒入葱花即可享用 烹饪小贴士: 先把萝卜煮开能去掉辛辣味,也可以直接炖煮 香菇泡开后就要洗净捞起,以免泡过头失去原有的香味