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蒸出来的包子是熟的 可是吃起来为什么粘牙呢(蒸出来的包子粘牙该怎么补救)

蒸出来的包子是熟的 可是吃起来为什么粘牙呢(蒸出来的包子粘牙该怎么补救)

更新时间:2024-04-11 06:14:15

蒸出来的包子是熟的 可是吃起来为什么粘牙呢

蒸出来的包子粘牙的原因可能是因为包子面团中含有较多的淀粉质,这些淀粉质在蒸制过程中会变成胶质,从而使包子变得粘牙。

此外,包子馅料中可能也含有一些粘性成分,例如豆沙、芝麻酱等,这些成分也会导致包子粘牙。

另外,包子的蒸制时间和温度也会影响口感,如果蒸的时间过长或温度过高,包子会变得干硬粘牙。因此,在制作包子时,需要控制好面团的配比、馅料的成分和蒸制的时间、温度等因素,才能制作出口感好的包子。

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