肉末豆腐怎么做（肉末豆腐做法视频播放）

肉末豆腐是一道常见的家常菜，制作步骤如下：

将豆腐切成薄片，肉剁成肉末，青蒜斜着切成片，朝天椒切斜片备用。

锅中加油，放入豆腐煎至金黄，备用。

锅中加油，煸炒肉末和朝天椒，加入料酒继续翻炒。

加入豆腐，生抽、白砂糖翻炒均匀。

撒入半茶匙盐，加入青蒜和鸡精，翻炒均匀即可。

肉末豆腐也可以根据个人口味进行调整，烹饪过程中注意火候，以保证豆腐和肉末的口感和营养价值。