可以加入一些小技巧，和面时可以先将水温控制在40℃左右，让酵母更容易活跃，提高面团的活性，同时加入少量的小苏打或牛奶可以使面团更细腻。
另外和面时尽量多用手揉，让面筋充分拉伸，这也是制作细腻的面食的关键。
最后，在进行二次发酵前，将面团揉搓均匀，排出空气后再进行发酵，这样可以避免面团结块，制作更加细腻的面食。
加适量色拉油或者猪油因为色拉油或者猪油可以提高面馒头的润滑度，使得面团更加容易被搓成细腻的面条。
同时，适量的油脂也可以使得面团更加柔软，口感更好。
除了适量色拉油或者猪油外，还有其他一些方法可以让面馒头更细腻，例如面粉的筋度要高，可以尝试加入一些柔软剂（比如苏打粉、小苏打），这些物质可以帮助面团更好的发酵，以及提高筋度，最终达到细腻的效果。
