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吕小厨粘豆包做法(吕小厨黄米粘豆包做法)

吕小厨粘豆包做法(吕小厨黄米粘豆包做法)

更新时间:2024-05-11 12:29:55

吕小厨粘豆包做法

粘豆包的做法是,将糯米粉加水蒸熟,加入白砂糖,把紫米,玉米,小米,红豆等粗粮,混合成糯米团,搓成一个个小圆球,放在蒸锅里蒸三十分钟。

材料:水300克,汤圆粉400克,豆沙馅

做法

1.按照4:3的比例用温水和面,我用的400克汤圆粉,大概300克水,活匀即可。

2.将面团分成等量的大小,用一个按扁一个,小心不要将面团按散噢,它没有什么筋力,容易散。

3.将团好的豆沙馅包入面皮里。

4.都包好以后,蒸锅放水,铺屉布,紧挨着码放在屉布上。

5.上气后蒸15分钟就可以了。

6.豆沙馅很甜,就不用再沾糖了

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