一般由政府相关部门领导担任。
西双版纳普洱茶协会的第一任会长,是由州经贸委主任彭哲,以后的会长有副州长,也有统战部下属的商业协会会长担任,会长一般不会管理具体工作,只是挂一个名。
协会的日常工作由秘书长负责。