1· 把豆豉剁碎,青椒丶红椒丶洋葱丶姜剁成末。
2· 锅里放点油,然后把剁好的豆豉,青椒,红椒,洋葱,姜,生葱头放进锅里爆香。然后倒出来,再用蚝油,生抽,鸡粉,盐调味。
3· 把五花肉放进调好味道的豉汁里面,最后蒸十分钟左右就行了。