豆芽的培育过程
1、准备材料
准备豆子、底部有孔的干净容器、沙子、清水。
2、培育过程
(1)首先用清水将豆子洗干净,并把漂浮在水面上的烂豆、未成熟的豆子剔除掉。
(2)随后在底部有孔的干净容器中铺上一层干净沙子,厚度约为5cm,并将已泡至膨胀开裂的豆子均匀的铺上沙子上,并在豆子的上面覆盖一层沙子,厚度一般为1cm左右,需注意:豆子的数量不宜过多,避免变坏。
(3)然后每天都要浇水数次,保持沙子的湿度,但沙子上不能有积水。
(4)当豆子发育成豆芽后,再放入清水中把沙子洗掉,将豆芽洗干净即可。
首先选好绿豆,除去杂质与坏豆,把70度的水倒入绿豆中,边倒水边用筷子快速搅动。直到水的温度降到40度以下,浸泡12小时,把水倒出,放在20-25度的环境下,每隔5-6小时撒一次水,4-5天就能吃到豆芽了。