1/7
准备洗好的猪心。
2/7
中间切两半。
3/7
准备老抽，姜片，大料，盐。
4/7
锅中放入凉水，放入猪心。
5/7
放入调料，大约煮30分钟，即可。
6/7
煮熟了。在泡5分钟。
7/7
蘸上蒜泥，即可。
大葱 半根葱白
生姜 两片
大料 1、2个
料酒 适量
生抽 两勺
大蒜 3、4瓣拍一下
盐 少许
蒜泥猪心的做法步骤
第1步.锅里放入清水和所有调料，猪心切两半（切开易熟）放入锅里，煮大约半小时，用筷子戳，一戳就透且不出血水，就可以出锅切片装盘啦。另备一碗蒜酱（蒜泥加酱油）沾着吃，简单又美味
