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如何把螃蟹完整的剥下来(螃蟹去壳最快方法图解)

如何把螃蟹完整的剥下来(螃蟹去壳最快方法图解)

更新时间:2024-05-04 10:45:21

如何把螃蟹完整的剥下来

方法如下

1. 剪掉螃蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留到最后来吃。

2. 将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖。

3. 用手将螃蟹掰开,一分为二。

4. 先把蟹盖里面的蟹胃用勺子剔除,把里面的蟹黄先吃干净。

5. 然后用双手将蟹身用力掰开,横截面上的蟹黄/膏吸食之。

6. 最后吃腿和剪子部分。

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