七星瓢虫主要通过感觉器官来辨别气味。它们具有发达的触角和感觉毛，这些结构上覆盖着感觉细胞，能够感知周围环境中的化学物质。
当气味分子进入七星瓢虫的感觉器官时，感觉细胞会与气味分子发生化学反应，产生电信号传递到大脑，从而辨别不同的气味。七星瓢虫的感觉器官对于寻找食物和伴侣、避开危险等行为至关重要。
俗称花大姐的七星瓢虫啊 触角的主要作用就是感受,就像人的手或鼻一样 感受气味,来分辨食物,天敌,同类等等 还有听觉作用，可以帮助昆虫进行通讯联络、寻觅异性、寻找食物和选择产卵场所等活动 通常昆虫总是不停地摆动触角，好像两根天线或雷达时刻在接受电波和追踪目标。
因为触角上有许多感觉器和嗅觉器，与触角窝内的许多感觉神经末梢相连，又直接与中枢神经连网，非常灵敏，既能感触物体、感觉气流，又能嗅到各种气味，甚至是远距离散发出来的。
当受到外界刺激后，中枢神经便可支配昆虫进行各种活动。
触角可凭借害虫体上散发出的微弱红外线，准确无误地搜寻到躲在作物或树木茎杆中的寄主。
对于某些昆虫，触角还有其他作用，例如水生的仰蝽在仰泳时，将触角展开有平衡身体的作用；水龟虫用触角帮助呼吸；萤蚊的幼虫用触角捕捉猎物；芫菁的雄虫在交配时用触角来抱握雌虫的身体。
