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请教:广西玉林市兴业县的糯米花饼做法(玉林年货纸包糯米饼的做法)

请教:广西玉林市兴业县的糯米花饼做法(玉林年货纸包糯米饼的做法)

更新时间:2024-04-25 12:20:53

请教:广西玉林市兴业县的糯米花饼做法

食材原料

糯米粉 (60g)、白糖少许、水适量

方法/步骤

1、将糯米粉倒入大碗中,加入适量水和好,

2、锅烧热,加入少许油,将面团揪出一个小剂子,捏成饼状放入锅中,

3、小火煎糯米饼,

4、将糯米饼一面煎至微黄,再煎另一面直至金黄

5、将白糖倒入锅中,翻炒几下,

6、小火炒至白糖溶化后,

7、装盘,稍凉即可。

食材主料糯米粉200g糖75g辅料开水100ml步骤1.白糖加开水拌至溶化2.把糖水加入糯米粉中和成团3.把面团用模具刻成一个一个小圆饼放入油锅小火煎至两面金黄即可

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