新铁锅第一次清洗的步骤如下：
1. 用清水冲洗：首先，将新铁锅用清水冲洗，去除表面的尘土和任何杂质。
2. 不使用洗洁精：避免使用洗洁精等化学清洁剂，因为这会破坏铁锅的涂层。
3. 使用洗碗球或刷子：用洗碗球或刷子轻轻擦拭铁锅的内外表面，去除锅内的任何残留物，并确保彻底清洁。
4. 用毛巾擦干：将铁锅内外表面用毛巾擦干，确保完全干燥。
5. 季节（可选）：如果您的铁锅需要季节（即建立锈蚀防护层），可以在清洗和干燥后，将一层薄薄的烹调油均匀涂抹在锅内外表面，然后在烤箱中加热锅30分钟，温度设定在350华氏度（约175摄氏度）。这将有助于形成锈蚀防护层，延长铁锅使用寿命。
请注意：使用铁锅前，确保通读和遵循产品的使用和保养说明。每个铁锅品牌和型号可能存在细微差异，因此最好根据您所购买的具体铁锅品牌的建议来清洗和保养您的铁锅。
新铁锅第一次清洗方法如下
1、用冷水清洗，用布擦拭掉水分，千万不要用洗洁剂洗锅。
2、文火加温炒锅，用铁夹夹着肥猪油在锅内反复擦洗，规定从下向上，由正中间向四周转圈圈擦洗，动物油会渐渐地融化并粘附于锅的内腔，待锅内动物油发黑变糊时关火，让炒锅自然变冷。
3、铁锅擦动物油操作三到四遍以后，清理干净烘干炒锅，用厨房纸沾植物油擦抹于炒锅内腔。这样开锅就可以了。
