大连海肠饺子做法

大连海肠饺子是一道传统的大连特色小吃，制作方法简单。首先，准备好饺子皮和馅料。馅料一般由虾仁、鱼肉、蔬菜等混合而成，可以根据个人口味添加调料。

然后，将馅料包入饺子皮中，用手指沾水在饺子皮边缘涂抹，然后将两边捏合，形成半月形。

接下来，将饺子放入沸水中煮熟，待饺子浮起后再煮1-2分钟即可。

最后，将煮好的饺子捞出，可以蘸酱油或者配上醋和辣椒油食用。这样制作出的大连海肠饺子鲜美可口，口感独特，深受人们喜爱。