主料
海肠500克
猪肉150克
韭菜300克
辅料
盐7克
油20克
酱油15ml
胡椒粉2克
十三香2克
海肠饺子的做法步骤
1.猪肉切丁加入酱油，盐，十三香，胡椒粉腌制20分钟。
2.锅里倒入适量油，烧热将猪肉进锅里炒至肉变色。
3.海肠洗干净，加少量水加入少量盐，用手抓洗，泡洗出黏液。
4.放案板上切成小段。
5.将水倒出，控干水分。
6.韭菜切细
7.将猪肉海肠韭菜混合。
8.加入油，盐充分搅拌均匀。
9.开始包了
10.煮饺子时要注意了，开锅2、3分钟就好了，不要煮时间长了，海肠子会变老，咬不动。
