马铃薯含铁吗

马铃薯俗名土豆，它是含有铁元素的，但整体来说都是比较少的，100g马铃薯含铁大约为0.4mg～4.8mg，而且土豆里面的其他金属元素的含量也是微量的，所以整体来说土豆是很好的，所以搭配很多其他的食材做来吃的味道是很不错的，而且营养价值都是比较高的。