香水茉莉又叫法国香水茉莉，学名金钩吻，也叫卡罗来纳茉莉，黄花茉莉，是钩吻属常绿藤本观赏植物，香水茉莉是藤本植物，自然花期在10月到第二年的4月，单花花期可持续20天左右。香水茉莉的花芽生长温度在15度以上，当夜间温度低于10度时，香水茉莉就无法正常开花了，如果温度长时间低于3度，香水茉莉则会落叶休眠。
香水茉莉小苗的耐寒性较差，不过二年生的大株香水茉莉就具有较强的耐寒性，可耐-20度的低温。
缺点就是有毒。香水茉莉很好养，花也很香，但它却是有毒的，所以咱们在养殖的时候，一定要注意避免误食。
在修剪的时候，也要注意戴上手套，防止接触到汁液，引起过敏反应。
香水茉莉在微酸性土和中性土壤里都可以生长良好，盆栽配土应以疏松肥沃为基本要求，可以用泥炭土：腐叶土：珍珠岩按照1:1:1的比例混合后种植，种植时可以再添加一些底肥，保证肥力充足。
