芦笋第一年不能采收。
芦笋的种植也是非常简单的，甚至在家里面有花盆就可以种植，在种植的过程中，温度应该控制在20℃以上，种植需要注意的是芦笋的外壳比较硬，在种植前应该对它的种子进行浸水催芽，出芽后再种植，成活率会高很多。
芦笋种子出芽后，可以将它均匀的撒在盆栽中进行育苗，育苗的土壤可以选择专用土，也可以选择细腻的沙壤土，然后在土壤上浇一次透水，等水分渗下去后再进行播种，一般5天左右就会出苗了。
芦笋一般一年可以采收两次，第1次在每年的3~6个月，第2次在每年的9~11月。
不能采收。
第一年长出来的芦笋最好不要采收，可能数量也不是很多。大概等到第二年的时候再去采收产量会高一些，口感也会更好
