盐焗花螺的做法（盐焗花螺的做法在家自己做）

主料：花螺适量、粗盐1袋

辅料：香叶3片、八角1个

做法：

步骤1、准备好洗净的花螺，用盐稍微搓洗1.2分钟，更干净，然后沥干水15分钟

步骤2、倒入一包海盐（粗盐）

步骤3、大约8分钟，有烟起了，淋入一点82年的米酒或者花雕，简直香得不要，继续2分钟后关火，不用马上开盖，吃的时候再开，完成！