可以,但石豆多出芽率很低,不经济。可以制豆粉、榨油、做豆腐系列产品。
不要选择先生豆芽,不发芽的做豆腐,泡发时间超过5小时出浆率下降,同样不经济。
家庭少量黄豆可以做豆浆,用五谷豆浆机的干豆程序,避免石豆问题的困扰