陈年黄豆能发芽，陈年的黄豆基本上发炎，也也在10%~20%这个样子因为陈年的黄豆在百分之七八十的就发不了芽了，也就个别的10%到20%了，能发一个人，所以说成年的黄豆基本上就是在10%~20%这个样子能有发芽的，其余的80%差不多就发不了芽了，因为时间太长了
陈黄豆能生豆芽。虽然陈黄豆能生豆芽，但效果要比新鲜的豆子差一些。黄豆不比绿豆，不光是个出芽率的问题，是会腐烂的问题。绿豆本身有杀菌作用，就算是出芽率不高也不怕。但是黄豆如果出芽率不高，没有出芽的那种就会烂掉，腐烂发臭，最终导致出芽的都会跟着腐烂。
