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如何做糖藕好吃(糖藕怎么做才好吃最简单)

如何做糖藕好吃(糖藕怎么做才好吃最简单)

更新时间:2024-04-13 09:18:45

如何做糖藕好吃

工具/原料:糯米 (200克),莲藕 (2个),冰糖 适量,红枣 6颗。

步骤/方法:

1.提前一晚将糯米浸泡。

2.莲藕去皮,清洗干净,在一端切下2厘米的一块。

3.用筷子将泡好的糯米灌入莲藕的孔中,灌好后,用牙签将切下的部分固定好。

4.把固定好的莲藕放入锅中,加水至完全没过莲藕,将红枣和冰糖一起放入锅中,大火煮开后,转小火继续煮,至莲藕变软,即可关火。

5.煮好的莲藕,放凉后,切成薄片,即可

做法:1.将大藕段中间切开,糯米略略泡一下,用筷子和牙签将糯米一点点塞进藕的洞洞里。

2.两段藕都塞满后,将它们又合拢来,用牙签略微固定住放进沙锅里,加半锅多水和片糖进去煮。

3,大火烧开后转中小火慢慢煨,一小时后收收汤汁就好了

4,出锅后,切片就可以吃了

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