香椿炒芹菜做法
材料：芹菜适量、香椿适量、肉渣适量、姜葱适量、鸡精适量、酱油适量、蚝油适量
做法：
1、备好食料，酱油蚝油等等。
2、开始热锅，倒油。
3、这样炒肉渣，炒一会倒酱油适量等等，翻炒。
4、就这样继续翻炒，炒一会倒点水，别炒糊唠。
5、炒一会，锅里没水放芹菜，葱姜。
6、差不多芹菜熟了再放香椿碎，翻炒一分钟撒上鸡精，可以出锅了。
7、装盘。
食材
芹菜
1把
椿卷
2条
盐巴
2茶匙
糖
1茶匙
酱油
1茶匙
蒜头
适量
方法
1、芹菜去老叶，洗净后切段，香椿卷切成片。
2、取一锅，冷油下蒜片 油热后，放入香椿卷煎脆，中火每面大约煎5分钟。
3、两面煎脆后，先在锅边留一空位，加入酱油烧热，锅边烧酱油可提高锅子，用一边加热酱油至冒泡，酱油烧热后翻炒香椿卷上色，加入芹菜翻炒，翻炒约3分钟，再加入盐及糖，再翻炒2分钟，起锅，完成！
