1. 首先，准备好猪排肉。可以选择整块肉再切成薄片或者直接购买薄猪排片。
2. 接着，将猪排片按照个人口味调制腌料，例如盐、胡椒粉、生姜、蒜等。
3. 等待腌制10-15分钟，期间可以准备其他食材和锅具。
4. 在平底锅中加入少许油，开小火将猪排片煎熟。
5. 可以根据个人口味选择配菜。例如，可以配上炒蔬菜、土豆泥等。
6. 翻转煎至两面金黄，出锅装盘即可。
1、将猪里脊肉洗净切成1cm后的片。用锤子或者刀背将它稍稍的拍一下。
2、将调料里的所有食材全部一起放入搅拌机搅拌成液体。
3、将猪排放入打好的调料里腌制1天。
4、猪排腌好后，取出猪排，先均匀的裹一层蛋液。
5、再两面都沾上红薯粉。
6、油锅烧热后，将猪排下油锅中火炸4分钟即可出锅。
7、出锅后切成条，再沾上自己喜欢吃的调料酱就可以开吃了。
