茭瓜(南方叫西葫芦)去皮,对半切开后切片;起锅热油下锅炒,炒3分钟下虾,一勺蚝油,适量盐,炒到虾熟了就可出锅.
2. yakisoba水开煮5分钟,捞出过冷水;起锅热油炒2个蛋,放金针菇和虾炒熟,放soba;1.5勺酱油炒匀即可.
茭瓜在我们南方叫茭白,茭白是禾本科菰属植物,菰的秆基嫩茎为真菌寄生后,粗大肥嫩,类似竹笋,称菰笋,也叫做茭白,是一种较为常见的水生蔬菜。
茭瓜(南方叫西葫芦)去皮,对半切开后切片;起锅热油下锅炒,炒3分钟下虾,一勺蚝油,适量盐,炒到虾熟了就可出锅.
2. yakisoba水开煮5分钟,捞出过冷水;起锅热油炒2个蛋,放金针菇和虾炒熟,放soba;1.5勺酱油炒匀即可.
茭瓜在我们南方叫茭白,茭白是禾本科菰属植物,菰的秆基嫩茎为真菌寄生后,粗大肥嫩,类似竹笋,称菰笋,也叫做茭白,是一种较为常见的水生蔬菜。