食材：萝卜 2个 、 生抽 半瓶 、 醋 半瓶 、 白糖 3勺 、 小米椒 10个 、 盐 适量
做法：1.准备好所有食材，先将白萝卜洗净削皮，切片，切好装入盘撒上盐，腌至3小时以上；
2.米椒洗净，切小段，切好备用；
3.热锅，倒入生抽、醋、糖，待糖全融化即可装盘待冷；
4.满3小时后，将腌制好的萝卜清洗3遍，晾干水；
5.将萝卜、小米椒倒入盘子中；
6.套上保鲜膜或袋子至3天以上，方可打开，尝尝吧。
酸脆爽口泡萝卜的做法步骤
步骤 1，萝卜洗净，削皮切成若干段。
步骤 2，切成这样的夹刀片。
步骤 3，一勺盐拌匀，半小时后，把萝卜腌渍出来的水倒掉
步骤 4，将姜蒜小米辣切好备用。灵魂料汁：生抽3勺 、白醋5勺 、白糖3勺、适量纯净水稀释料汁，让料汁没过萝卜。
步骤 5，放冰箱3小时以上就可以吃啦
