左边一个火右边一个局读什么阿拼音怎么写（火字旁边加一个局念什么）

拼音：jú注音：ㄐㄩˊ部首：火　笔画数：11　五笔：onnk　笔顺编号：43345135251　笔顺读写：捺撇撇捺折横撇折竖折横　现代汉语全功能词典焗 jú方言，将锅盖严焖煮：～咸鱼。盐～鸡。～油。高级汉语字典焗 jú[方]∶一种烹饪方法 [heat with vapor in airtight vessel],利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。如:全焗鸡说文解字字源字形楷体