1、念“焗″(发音:据，ju，二声)
2、“焗”字左右结构，右边局字表音(与局部的局同音)左边火字表意(表示用火烘烤)
3、组词:焗油、焗油膏、焗鸡、盐焗鸡…
4、造句:①我们理发店的王师傅手艺很好，不论男女老少，都原到他的店里去焗油。②张师傅的盐焗鸡做的非常好吃。
一个火字旁加一个局念 jú
焗是一种烹饪方法。用盐或净沙下锅炒热，再将食物用纱布等包好，埋入热沙或热盐中，盖紧锅盖，利用慢火焖熟。
如：「盐焗鸡」。
焗是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介，将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法，有砂锅焗、鼎上焗、烤炉焗及盐焗等四种。根据采用调料的不同，还可以分为蚝油焗、陈皮焗、香葱油焗、西汁焗等
