原料 柿饼300克，猪瘦肉100克，精制植物油30克，葱15克，生姜1.5克，精盐1克，黄酒5克，味精1克。
柿饼炒肉的做法 将猪瘦肉洗净，切成丝；柿饼去蒂、核，洗后切成细条。炒锅上火，放油烧热，下入葱、生姜煸香，再下入猪瘦肉丝煸炒，加入黄酒、精盐、味精，待肉丝炒熟后，将柿饼丝放入，翻炒几下装盘即成。用法：食用，量随意。
主料:
西红柿300g
猪肉100g
食盐适量
制作方法:
步骤1
西红柿放入热油中翻炒到红色油出来。
步骤2
加入肉片翻炒。
步骤3
加入番茄酱翻炒。
步骤4
加盐调味出锅。
